Пирог с крыжовником

Послала мне вселеннаяна выходных подарок в виде горки ягод крыжовника. Ароматных, чуть кисловатых - настоящий вкус лета. Просто варить компот из них было жааалко, поэтому в закромах был найден рецепт вот такого не сложного пирога. В оригинале - когда-то утащен с сайта поваренок.ру, точнее уже не скажу.
Пекла вчера вечером, сегодня к обеду остался совсем небольшой кусочек. В три рта быстро справились)))

Так вот...

• яйца - 3шт (отделить белки от желтков)
• сахар - 2 стакана (тесто 1ст., начинка 0,5 ст., крем - 0,5ст.)
• масло сливочное  - 100г
• мука - 2,5ст
• соль - маленькая щепотка
• разрыхлитель для теста  или сода - 0,5 ч.л.
• кефир - 1 стакан
• сметана - 3 ст.л.
• крыжовник - почти литровая баночка ягод
• вода - 0,5 стакана

( Приготовление состоит из трёх несложных шагов: )

Просто так

Вот вчера, да, пирог сотворила, курочку запекла, клубничку с сахаром перетерла - по коробочкам распихала - в морозилку отправила...  Зимой к оладушкам да творожной запеканке будет просто восхитительно! А позже - еще вишенку от косточек почистить и заморозить, малинковое и черничное пюре сделать и туда же, в запасы отправить. И айвового янтарного варенья пару баночек обязательно, каждый год... Такие домашние уютные заботы.
Муми-мамствую, в общем)))
Надо или перечитать, или же уже порадовать себя покупкой большой книги про муми-троллей)))



Невозмутимость Муми-мамы не имеет ничего общего с равнодушием. Наоборот, Муми-мама получает наибольшее удовольствие, когда ей удастся о ком-нибудь хорошенько позаботиться. В запасе у неё всегда есть какое-нибудь надёжное средство или мудрое выражение, которому научила её бабушка. Муми-мама недаром гордится своим умение принимать гостей — на больших праздниках оладьи приходится развозить на садовой тележке, а варенья уходит по нескольку вёдер.

Правда и это состояние не постоянное, что тоже радует) было бы скучно))

Дополнительные фотографии к маковому колье

Вот, могу уже и фотографии в деталях показать, добралась до фотера.
Упросить мужа сфотографировать не получилось, так что мучалась сама.

Фотографии вот этой работы - http://voor-de-wind.livejournal.com/503021.html



( + ещё )

В реальности цвет более красный, уходит от оранжеватости,  появившейся на фотографиях. 
Ближе к клубничному. На фото не очень заметно, но в цветах - три разных оттенка красного)))