Куриное филе в сырной корочке

[voor_de_wind]

Хотелось чего-то простого и нового сотворить на ужин.  Рецепт в этот раз нашла в свежекупленном журнале. Расписано всё сложнее, чем есть на самом деле. При ленивом настроении всё приготовление займёт минут 10, ну и на пожарить - минут 15. Быстро, вкусно. Филе получается сочным, корочка - очень хрустящей.

В этот раз не успела сфотографировать ни процесс, ни результат - готовилось быстренько, чтобы успеть к возвращению Серёжки с работы. Ну и съелось им же всё так же, в ускоренном режиме)
Поэтому рецепт я отсканировала - не могла не поделиться. Только напишу что я сделала иначе.
- чеснока для натирки курицы возьмите больше чем написано в рецепте, иначе он совсем не чувствуется;
- яйца я взбивала не с томатной пастой, а с лёгкой аджикой (пасты в этот раз в холодильнике не обнаружилось);
- вместо миндаля взяла грецкий и лесной орехи, натёрла на мелкой тёрке;
- ну и, конечно, салат был другим)
В общем взяла эту идею на заметку на случай внезапно свалившихся гостей. Или когда ну уж совсем лениво готовить ужин))

Comments

[busrra.livejournal.com]

Очень любопытный вариант панировки, спасибо за рецепт.

[voor-de-wind.livejournal.com]

приятного))

[inichik.livejournal.com]

"взяла грецкий и лесной орехи, натёрла на мелкой тёрке" - звучит почти как "коня на скаку..."

ты всегда так прелестно ленишься :)