Быстрая выпечка. Сладкое)
Nov. 28th, 2008 09:04 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
voor_de_windБыстрая выпечка для меня - это смешать ингредиенты за 5-10 минут и засунуть в духовку, всё.
Вчера поздно вечером обнаружила, что на утро ну нет печенья.. Точнее - нет ничего к утреннему чаю-кофе. У Мужа же есть потрясающая привычка топтать сладкое утром. Да и вечером тоже)))
1. Так что в 00:10 я выложила половину банки летнего грушового варенья в миску.
2. После чего добавила туда 1 яйцо, взбитое с лимонным соком, аккуратно всыпала муку и пекарский порошок.
3. Выложила тесто в подготовленную форму - форму смазать сливочным маслом и обсыпать мукой с корицей. Сверху тоже чуть-чуть корицы.
И в 00:20 поставила в горячую духовку... Что порадовало - можно аккуратно смешать всё ложкой или венчиком, ибо миксер, включенный в начале первого ночи, мало кого бы порадовал))) Выпекается 35-40 минут. В широкой форме - поднимется меньше чем в форме небольшого диаметра. Обалденно вкусно получается с вишнёвым вареньем. Кусочки фруктов - просто прелесть.
Быстро, ароматно, вкусно и, главное, абсолютно без напряга))
Вчера поздно вечером обнаружила, что на утро ну нет печенья.. Точнее - нет ничего к утреннему чаю-кофе. У Мужа же есть потрясающая привычка топтать сладкое утром. Да и вечером тоже)))
1. Так что в 00:10 я выложила половину банки летнего грушового варенья в миску.
2. После чего добавила туда 1 яйцо, взбитое с лимонным соком, аккуратно всыпала муку и пекарский порошок.
3. Выложила тесто в подготовленную форму - форму смазать сливочным маслом и обсыпать мукой с корицей. Сверху тоже чуть-чуть корицы.
Быстро, ароматно, вкусно и, главное, абсолютно без напряга))
